Торт "Трухлявый пень"

[320x240]

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление:


Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду
(когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому
надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое,
свободно стекает с ложки! Нужно сделать 2 коржа. Выпекать минут 20-25.
Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно
пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только
сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
Кулинарное искусство