|
.Поэтому его можно сделать практически всегда, такая вот палочка — выручалочка для хозяйки. И продукты, входящие в него, легко запомнить. Само название — «Пять стаканов» — подсказывает.
А продукты нужны такие:
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан варенья
1 стакан муки
4 яйца
1 чайная ложка пекарского порошка
Варенье желательно густое (яблочное, грушевое). Если оно жидкое, то муки надо будет добавить чуть больше, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
Сначала мы взбиваем яйца с сахаром.
Потом, все время взбивая, постепенно добавляем манку, кефир, варенье, муку. В последнюю очередь добавляем пекарский порошок.
Тесто выливаем в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковородку. Можно использовать разъемную форму, ее смазывать и посыпать не обязательно.
Пирог на кефире с вареньем ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40 минут.
Чем еще удобен этот пирог — вкус его зависит от варенья, которое вы туда положите. Так что по этому рецепту можно делать разные пироги.
Готовьте с удовольствием!http://yutnii-dom.ru/m-obedenie-2/slastenam/pirog-na-kefire#more-4666
|
