[417x310]


Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца
взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу
в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при
температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2.
Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто
вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при
выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре