Ингредиенты для "Печенье из песочно-дрожжевого теста":

• 
  Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.


• 
  Вода (теплая) — 2 ст. л.


• 
  Мука пшеничная — 250 г


• <<>>
  Яйцо куриное — 1 шт


• 
  Сахар (тесто) — 30 г


• 
  Масло сливочное — 125 г


• 
  Ванилин (по вкусу)


• 
  Саxар коричневый (посыпка) — 45 г


• 
  Соль (щепотка)

Рецепт "Печенье из песочно-дрожжевого теста":

[показать]

Я уже показывала, как делается это тесто в пироге «Пирог из песочно-дрожжевого теста с начинкой из коричневого сахара». Разведите сухие дрожжи в 2 ст.л. теплой воды. В миску насыпьте муку, добавьте сахар, щепотку сопи, щепотку ванилина, масло, нарезанное кусочками, яйцо и дрожжи. Замесите тесто кончиками пальцев и разминайте до получения гладкой однородной массы.

[показать]

Дайте тесту подойти в течение двух часов при комнатной температуре.

[показать]

Раскатайте тесто толщиной 0,5 см.

[показать]

Вырежьте печенье формочкой, можно просто стаканом, или порезать ножом на кусочки.

[показать]

Обмакните одну сторону в сахарном песке.

[показать]

Выложите на противень и выпекайте до золотистой корочки.

[показать]

[показать]

[показать]
http://www.povarenok.ru/recipes/show/60624/