[показать]

[показать]
  Сложность: низкая.
  Время приготовления: около 40 минут.
  Морковь натираем на мелкой терке.
[показать] 
Кстати, морковь можно предварительно и отварить, а затем уже натереть. Но мне проще и быстрее показался вариант именно с сырой морковью. Тем более в процессе жарки она практически полностью прожаривается, ведь трем мы её очень-очень мелко.
 
Творог соединяем с сахаром, солью и ванильным сахаром, хорошенько перемешиваем.
[показать] 
Добавляем яйца и снова перемешиваем.
[показать] 
Вводим натертую морковь и опять перемешиваем массу.
[показать] 
Лепим сырники. Катаем колобки из полученного «теста» и слегка их приплющиваем, чтобы получились лепешечки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10-12 сырников. Так что хватит на всю семью!
[показать] 
Обваливаем сырники в муке.
[показать] 
Выкладываем их в сковороду с хорошо разогретым маслом.
[показать] 
Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.
[показать] 
Сырники готовы, и теперь нужно дать им слегка остыть.
[показать] 
Замечу, что морковь делает их плюс ко всему и очень сочными. Я собиралась есть сырники по привычке — со сметаной, но в итоге забыла про неё и съела 3 штуки за раз без какого-либо соуса. Так что думаю, теперь этот вариант станет моим самым любимым.
[показать] 
Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/sladkie-sirniki-s-m...um=15062013&utm_campaign=3

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 31 - Суфле "Малиновая фантазия"
Часть 32 - Творожно - яблочное суфле
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью

Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 44 - Хачапури, пошаговый рецепт
Часть 45 - Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Часть 46 - Сладкие сырник с морковью