Без заголовка
19-03-2013 20:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ПИРОГ из блинчиков без выпечкиВот нашла свой старый рецепт 2010 года!
В субботу как полагается напекла блинов и что-то их получилось так много,что решила из них
что-нибудь придумать,иначе такое количество вряд ли съедим,да и есть то особенно некому!
Получился блинный пирог без выпечки,вот я и решила поделиться с вами описанием его приготовления,
а заодно и дать фото приготовления блинов!
[600x339]
Итак,я взяла 150 мл молока,слегка его подогрела,добавила сахар,ванильный сахар и 15г желатина,
хочу заметить,что желатин у меня был быстрорастворимый и я его растворила в 50г кипятка,немного
подождала чтобы хорошо растворился,добавила к молоку,все перемешала и залила в форму,
смазанную тонким слоем масла,поставила для остывания
[600x451]
500мл кефира,2 яйца,соль,сахар все хорошо перемешать
[600x466]
Добавить 2-2,5 стакана муки и вымешать,по консистенции смесь должна напоминать хорошую
густую сметану
[460x600]
Затем необходимо добавить 3-4 столовые ложки подсолнечного масла
<<>> [600x466]
Влить 500мл молока или 250мл молока + 250мл кипяченной воды и хорошо вымешать,тесто
должно быть жидким,напомню чем жиже тесто,тем тоньше блины
В тесто добавляем погашенную соду,совсем немного одну четвертую часть чайной ложки,все
еще раз перемешиваем и начинаем выпекать блины
[482x600]
Выпекаем блины на очень хорошо разогретой сковороде,причем сковорода должна быть с толстым
дном,тефлон или нержавека тут не подойдут,чугун или алюминий
Сковороду смазывает подсолнечным маслом один раз,дальше нет необходимости в тесте достаточно
масла и начинаем выпекать блины
[600x466]
[600x451]
Я очень давно пеку блины по этому рецепту,они получаются мягкими и нежными и долго не черствеют
[600x451]
Как только блины будут все выпечены,приступает к приготовлению пирога,его можно делать
сразу,а можно и на следующий день,когда уже блинами насытятся и пирог будет выглядеть как
новое блюдо!
Каждый блин смазываем повидлом,я смазывала абрикосовым,но можно любым другим,в зависимости
от вкуса домочадцев,а можно и вареной сгущенкой,можно блинчики делать с разной начинкой
[600x451]
[600x451]
Блинчик сворачиваем в трубочку
[600x451]
И укладываем в форму с застывшим желе из молока,причем укладывайте по своему желанию,в виде
любых форм,блинчики можно и порезать,все зависит от вашей фантазии
[600x451]
Затем я взяла абрикосовое желе,растворила пачку желе в 200мл кипятка
[600x451]
Залила в форму с уложенными блинчиками и поставила на холод для застывания
[600x451]
Можно больше слоев не делать,а можно,если позволяет форма сделать и еще один молочный слой
Как только слои застынут,опустите дно формы минуты на 3-4 в горячую воду и переверните на блюдо
специально вырезала кусок пирога,чтобы вы увидели его в разрезе
[600x445]
Пирог получился настолько вкусным,что пришлось сделать еще на следующий день,
вот так и разошлись все блинчики
[600x346]
ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://blogs.mail.ru/mail/kissska_ljysia/7A56E7EDF79E60C7.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ БЛИНЧИКОВ
ПИРОГ из блинчиков без выпечкиВот нашла свой старый рецепт 2010 года!
В субботу как полагается напекла блинов и что-то их получилось так много,что решила из них
что-нибудь придумать,иначе такое количество вряд ли съедим,да и есть то особенно некому!
Получился блинный пирог без выпечки,вот я и решила поделиться с вами описанием его приготовления,
а заодно и дать фото приготовления блинов!
[600x339]Итак,я взяла 150 мл молока,слегка его подогрела,добавила сахар,ванильный сахар и 15г желатина,
хочу заметить,что желатин у меня был быстрорастворимый и я его растворила в 50г кипятка,немного
подождала чтобы хорошо растворился,добавила к молоку,все перемешала и залила в форму,
смазанную тонким слоем масла,поставила для остывания
[600x451]500мл кефира,2 яйца,соль,сахар все хорошо перемешать
[600x466]Добавить 2-2,5 стакана муки и вымешать,по консистенции смесь должна напоминать хорошую
густую сметану
[460x600]Затем необходимо добавить 3-4 столовые ложки подсолнечного масла
<<>>
[600x466]Влить 500мл молока или 250мл молока + 250мл кипяченной воды и хорошо вымешать,тесто
должно быть жидким,напомню чем жиже тесто,тем тоньше блины
В тесто добавляем погашенную соду,совсем немного одну четвертую часть чайной ложки,все
еще раз перемешиваем и начинаем выпекать блины
[482x600]Выпекаем блины на очень хорошо разогретой сковороде,причем сковорода должна быть с толстым
дном,тефлон или нержавека тут не подойдут,чугун или алюминий
Сковороду смазывает подсолнечным маслом один раз,дальше нет необходимости в тесте достаточно
масла и начинаем выпекать блины
[600x466] [600x451]Я очень давно пеку блины по этому рецепту,они получаются мягкими и нежными и долго не черствеют
[600x451]Как только блины будут все выпечены,приступает к приготовлению пирога,его можно делать
сразу,а можно и на следующий день,когда уже блинами насытятся и пирог будет выглядеть как
новое блюдо!
Каждый блин смазываем повидлом,я смазывала абрикосовым,но можно любым другим,в зависимости
от вкуса домочадцев,а можно и вареной сгущенкой,можно блинчики делать с разной начинкой
[600x451] [600x451]Блинчик сворачиваем в трубочку
[600x451]И укладываем в форму с застывшим желе из молока,причем укладывайте по своему желанию,в виде
любых форм,блинчики можно и порезать,все зависит от вашей фантазии
[600x451]Затем я взяла абрикосовое желе,растворила пачку желе в 200мл кипятка
[600x451]Залила в форму с уложенными блинчиками и поставила на холод для застывания
[600x451]Можно больше слоев не делать,а можно,если позволяет форма сделать и еще один молочный слой
Как только слои застынут,опустите дно формы минуты на 3-4 в горячую воду и переверните на блюдо
специально вырезала кусок пирога,чтобы вы увидели его в разрезе
[600x445]Пирог получился настолько вкусным,что пришлось сделать еще на следующий день,
вот так и разошлись все блинчики
[600x346]ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://blogs.mail.ru/mail/kissska_ljysia/7A56E7EDF79E60C7.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ЯКатрин - Дневник ЯКатрин |
Лента друзей ЯКатрин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»