Всем привет! А не хотите отведать вкусненького паштета с очень простым составом, но с таким вкусом, что никто не может понять , из чего он приготовлен? Сайт Любочки с рецептами Венгерской кухни  http://lubimye-recepty.com/yaichnyj-pashtet-po-vengerski/Нашла на русском сайте, автор утверждала, что он якобы венгерский, ну хотя бы по количеству так любимых венграми яиц. Однако пока что у своих знакомых венгров я не узнала, действительно ли, он венгерский. Но не важно..очень и очень вкусно, бюджетно, я лично его предпочитаю всем мясным, хотя вид и вкус это яичного паштета, действительно, немного напоминает мясной.

Ингредиенты:

• яйца - 5 шт
• лук репчатый - 1 шт.
• грецкие орехи - 100 гр.
• сладкая паприка в порошке
• соль.

Исходя из своего опыта, скажу , что количество каждой составляющей можно менять на свой вкус. Я люблю побольше лука и орехов. Отвариваем яйца, чистим - в блендер.

Чистим лук, режем, жарим - в блендер.

[480x360]

Орехи грецкие тоже чистим  - в блендер. Добавляем паприку и соль, можно немножко перчику чёрного. Остальные, вами любимые,  приправы в первый раз желательно не добавлять, чтобы понять настоящий вкус этого паштета. Потом уж, как хотите.

[480x360]

[640x499]

Сегодня на другом сайте готовили мужчины, добавляли масло ещё сливочное и паприки побольше положите, чтобы цвет яичный скрыть

Взято отсюда: http://lubimye-recepty.com/yaichnyj-pashtet-po-vengerski/

Серия сообщений "Закуска: паштет,сыр,грибы,яйца, ":

б ,закуски,нарезки,грибы,яйца,паштет

Часть 1 - Маринованные яйца
Часть 2 - Паштет печеночный с шалфеем «Домашний»
...
Часть 27 - Рецепты Французской кухни закуски из яиц и сыра
Часть 28 - Французская кухня закуски из грибов и овощей
Часть 29 - Яичный паштет от Любочки
Часть 30 - Оригинальные горячие бутерброды с сыром