Салат оформляется слоями. Первый слой: две сваренные в мундире,очищенные картофелины натереть. Слегка присолить, поперчить, промазать двумя столовыми ложками майонеза.
Второй слой: две средние по размеру отваренные свёклы натереть на крупной тёрке, не солить. Промазать майонезом.
Третий слой: отварное мясо (100 г) и примерно 50 г копчёной колбаски провернуть через мясорубку. Слегка поперчить, посолить, смешать с майонезом.
Четвёртый слой: сыр (100 г) любой, только не мягкий и не колбасный, натереть, но не крупно, промазать майонезом.
Пятый слой: крупная луковица,разрезанная на аккуратные полукольца, ошпаренная кипятком, затем холодной водой. Красиво разложить по всему майонезному полю.
Гранатовые зёрна из одного граната разбросать на луковые кольца.
Внешне салат напоминает "Селёдку под шубой' , зато потом, когда разрезается и пробуется, настоящий сюрприз!