Для меня это был настоящий ликбез. Да. И ещё всю жизнь думала, что морковку в плов кладут только русские)

Отличное видео! Всё понятно, с подробными объяснениями и наглядно. А мне теперь переучиваться придётся плов готовить))

Обновление от 2 декабря 2012 года: я таки его попробовала. Училась варить по довольно хорошей кулинарной книге. Но теперь поняла, насколько плов у меня получался сухой. А этот - просто сказка. Теперь буду готовить только так!

Серия сообщений "Видео-кухня":
Часть 1 - Как взбить сливки
Часть 2 - Узбекский плов с курицей
Часть 3 - Декор из зелени
Часть 4 - Оформление стола: лебеди из яблок
...
Часть 16 - Способ лепки пирожков от Ирины Моисеевой (видео)
Часть 17 - Cалат с копчёной грудкой
Часть 18 - Жареные яблоки с орешками кешью

Серия сообщений "Я это уже пробовала. А вы?)":
Часть 1 - Сырный суп с грибами
Часть 2 - Бешбармак целинный
Часть 3 - Узбекский плов с курицей
Часть 4 - Говядина томленая в горшке
Часть 5 - Очень заманчивый салатик - "Снегири"