Отличная закуска - маринованные яйца
18-11-2012 15:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[500x554]
Ингредиенты: 10 перепелиных яиц, 1 кусочек корня имбиря, 10 шт. гвоздик, 20 горошин перца,
веточки петрушки и укропа, 5-6 зубчиков чеснока, 1 лавровый лист, 2 ч.л. соли, 1 ст. уксуса, 1/2 ст. воды
1. Яйца залить холодной водой, довести воду до кипения и снять кастрюлю с огня.
2. Накрыть кастрюлю крышкой и полотенцем, оставить еще на 10-15 минут.
3. Обдать яйца холодной водой и очистить от скорлупы.
4. Смешать уксус, воду и соль, добавить тонкие ломтики имбиря, гвоздику, горошки перца и лавровый лист,кипятить 5-7 минут.
5. Довести до кипения и выключить огонь. Рассол готовить в эмалированной кастрюле.
6. Яйца положить в рассол, а после охлаждения перелить в стеклянную банку.
7. Хранить в холодильнике, чем дольше яйца в рассоле, тем они вкуснее.
http://blogs.mail.ru/mail/alleena/7D253CDF50A9F9A6.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[500x554] Ингредиенты: 10 перепелиных яиц, 1 кусочек корня имбиря, 10 шт. гвоздик, 20 горошин перца,
веточки петрушки и укропа, 5-6 зубчиков чеснока, 1 лавровый лист, 2 ч.л. соли, 1 ст. уксуса, 1/2 ст. воды
1. Яйца залить холодной водой, довести воду до кипения и снять кастрюлю с огня.
2. Накрыть кастрюлю крышкой и полотенцем, оставить еще на 10-15 минут.
3. Обдать яйца холодной водой и очистить от скорлупы.
4. Смешать уксус, воду и соль, добавить тонкие ломтики имбиря, гвоздику, горошки перца и лавровый лист,кипятить 5-7 минут.
5. Довести до кипения и выключить огонь. Рассол готовить в эмалированной кастрюле.
6. Яйца положить в рассол, а после охлаждения перелить в стеклянную банку.
7. Хранить в холодильнике, чем дольше яйца в рассоле, тем они вкуснее.
http://blogs.mail.ru/mail/alleena/7D253CDF50A9F9A6.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Отличная закуска - маринованные яйца | ЯКатрин - Дневник ЯКатрин |
Лента друзей ЯКатрин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»