Небольшие колбаски (какие вы любите) 5-6 штук

Готовое пюре примерно 800 грамм

Пиво-1 бутылка

Бульон-1ст.

Сливочное масло 1,5 ст ложки

Колбаски обжарить с двух сторон до золотистого цвета. В огнеупорную посуду выложить пюре,сверху выложить колбаски,и запекать 25 минут в духовке. В свовороде,в которой обжаривались колбаски,растопить сливочное масло,влить туда пиво,бульон,и кипятить до выпаривания жидкости в половину,примерно полчаса. Подавать в той же посуде,полив соусом.

[700x466]