Луковица

Две дольки чеснока

Помидор

Крошки белого хлеба 300гр

Сыр (пармезан) 100 гр

Приправы

1 л. воды или бульона

Измельченные лук и чеснок обжарить.Добавить нарезанный помидор и тушить еще пять минут.В кипящий бульон всыпать крошки,довести до кипения,помешивая,выложить овощи,всыпать половину тертого сыра,и кипятить еще 7 минут.При подаче посыпать в тарелке сыром.