300г пшеничной муки 

 

60г сахара

 

40г какао 

 

1 яйцо 

 

2г соды 

 

5мл лимонного сока 

 

60мл растительного масла 

 

 

Смешать муку,сахар,какао. Соду погасить лимонным соком,добавить в кефир,туда же вбить яйцо,и,вливая в муку,развести тесто для оладий,жарить на растительном масле без запаха.Подавать с мороженым или взбитыми сливками,можно посыпать корицей,просто божественно!))