Для приготовления маринада, воду, столовый уксус, растительное масло, соль и сахар смешать в кастрюльке и довести до кипения. Положить в кипящий маринад подготовленный перец и нагреть до кипения.

 

Варить примерно 5-10 минут, после чего разложить при помощи шумовки в стерилизованные банки и залить оставшимся маринадом. Сразу закатать, перевернуть и укутать.