4-6 ст. л. оливкового масла 

 

4- 5ст .л. 5% уксуса 

 

соль, перец по вкусу 

 

Овощи (любимые,у меня брюссельская капуста,кабачок,картофель,баклажаны)

 

Смешать измельченный чеснок,масло,уксус,соль и перец,овощи нарезать,и перемешатьс маринадом,застелить фольгой противень,выложить овощи,и запекать до золотистой корочки,перемешивая периодически.