Оливковое масло

Чеснок

Хмели-сунели

Зелень

Соль,перец

Картофель

Измельчить и смешать все ингредиенты,кроме картофеля. Картофель нарезать острым ножом на пластины,не дорезая до конца,смазать хорошенько его этим соусом,промазывая и между пластинами,и сверху,и снизу,уложить в противень и запечь до хрустящей корочки.

[700x466]