Слоеное тесто 1 пласт

Помидоры черри 300 гр (можно обычные)

Помидор 1 желтый,1 красный

Яйцо 2 шт

Сыр 100 гр

Чеснок 2 дольки

Томатный соус 2 ст.л

Смесь специй (у меня итальянские травы)

Оливковое масло

Тимьян 

Помидоры черри разрезать на половинки и обжарить на оливковом масле разрезом вниз,снять кожицу.На этом же масле обжарить измельченный чеснок. Чеснок и помидоры смешать,размять вилкой ,посолить,приправить специями. Форму застелить тестом,выложить на него помидорную массу,в отдельной миске смешать яйца,тертый сыр,тимьян,томатный соус,залить этой смесью помидорки черри. Нарезать кружками красный и желтый помидор,и выложить сверху в сырно-яичную массу.Запекать 30 минут...)))