400 гр помидоров
Оливковое масло
Упаковка любого мягкого сыра ( рикотта,творожный сыр Альметте)
Чеснок
Соль
Твердый сыр
Итальянские травы (сухая смесь,или любая друга на ваш вкус)
Базилик(или зелень на ваш вкус)
В кокотницы или горшочки выложить нарезанные помидоры,посолить их,посыпать специями, полить оливковым маслом,смешать мягкий сыр с измельченным чесноком,и выложить поверх помидоров,сверху присыпать тертым твердым сыром,базиликом.Запечь в хорошо разогретой духовке в течении 15-20 минут.