Мобильный LiveInternet Равиоли в томатном соусе...))

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Alantiz Лента друзей - Дневник - Полная версия

Равиоли в томатном соусе...)) 26-08-2012 09:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Для теста:

2 стакана муки,

2 столовые ложки томатной пасты,

вода на глаз – чтобы замесить крутое тесто (примерно 3/4 стакана воды),

1 столовая ложка оливкового масла,

1/2 чайной ложки соли.

Для приготовления теста для равиоли смешайте муку с томатной пастой, растительным маслом и солью и постепенно вливайте воду, чтобы приготовить крутое тесто. Хорошенько вымесите тесто для равиоли. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.

Начинка:

картофель 5-6 шт.

масло оливковое 1 ст. ложка

укроп по вкусу

Приготовить пюре с маслом и укропом.

Соус томатный

банка помидоров в собственном соку

лук

чеснок

оливковое масло

Очистить помидоры от кожуры,размять вилкой,обжарить на оливковом масле лук с чесноком,добавить помидроры и потушить минут 10.

Тесто раскатать,начинить пюре,отварить в соленой воде 5-7 минут,и подать,полив томатным соусом...)))