Круассаны с шоколадом

[400x300]

Маленькие круассаны из слоеного теста готовятся не более 30-ти минут, поэтому они отлично подойдут на завтрак или даже если внезапно нагрянули гости.

Яйцо куриное - 2 шт.

Вода - 2 ст. л.

Тесто слоеное -1 кг

Шоколадная крошка 200 г

1. Тесто разморозить при комнатной температуре 40-50 минут.

2. Разогреть духовку до 175 градусов. Разрезать тесто на 16 прямоугольных кусочков.

3. Взбить яйцо с водой. Разрезать каждый кусочек теста по диагонали, выложить шоколадную крошку.

4. Свернуть тесто в рогалики, выложить на противень и смазать круассаны взбитым яйцом.

5. Запекать 20-25 минут до золотистой корочки.