[500x375]
Рецепт:
- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет,
. творожный десерт готов
можно добавлять немного не сильно сочных фруктов или сухофрукты
автор alenenok-led
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=40544&page=1
Серия сообщений "*ЗАПЕКАНКИ*":
Часть 1 - Запеканки на любой вкус!
Часть 2 - Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ
...
Часть 47 - Кабачковая запеканка с сыром или пирог
Часть 48 - Жидкая ватрушка “Ярмарка” в мультиварке
Часть 49 - Творожный завтрак - ТОРТИК - ЗАПЕКАНКА в мультиварке.
Часть 50 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ. МУЛЬТИВАРКА.