---

 Автор: Наталья 

---

[300x199]

 

Дрожжевой рулет (пирог) с вареньем в мультиварке – вкусный, сдобный хлеб к чаю!

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл (или кефир)
• дрожжи сухие – 1 ст. л.
• сливочное масло - 100 г
• сахар – 100 г
• яйца – 2 шт
• ванилин – 1 пакетик
• щепотка соли
• мука (сколько возьмет тесто)

• для начинки – варенье, повидло, джем…

 Как испечь дрожжевой рулет в мультиварке:

Из перечисленных ингредиентов замесить сдобное дрожжевое тесто. Как приготовить тесто, я писала здесь.

Накрыть миску с тестом чистой салфеткой и поставить в теплое место на час – полтора.

[500x170]

Готовое дрожжевое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой.

Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Намазываем тесто вареньем и сворачиваем рулетом.

[500x170]

[500x333]

Чашу мультиварки смазать любым маслом, выложить рулет с вареньем (свернув улиткой). Закрыть крышку и включить режим «подогрев» на 10 – 15 минут. Затем «подогрев» выключаем и даем пирогу – рулету расстояться (увеличиться в размере)

[500x333]

Включаем мультиварку, устанавливаем режим «выпечка». Выпекаем рулет в мультиварке 60+30 с одной стороны, затем пирог аккуратно переворачиваем и ставим еще на 20 минут, чтобы подрумянить верх.

[500x333]

[500x333]

Переворачивать пирог лучше всего при помощи большого кухонного полотенца, обтянув им чашу и вместе с ним перевернуть пирог на стол.

Готовый дрожжевой рулет (пирог) вынуть из мультиварки и полностью остудить.

[500x333]

Приятного аппетита!!!

[500x333]