Вы любите молодую тушёную капусту? Если да, тогда тушите пекинскую.
У неё прекрасная структура и она в результате получается очень нежной.
В первую очередь копчёное мясо поставьте вариться на 20 минут, в небольшом количестве воды.
[показать]
Пекинскую капусту предпочитаем зелёную.
[показать]
Мелко её шинкуем.
[показать]
Лук нарезаем четверть кольцами.
[показать]
Морковь натираем на тёрке.
[показать]
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Когда они станут мягкими, добавим к ним капусту и будем тушить вместе.
[показать]
Макароны отварим до готовности и также добавим к капусте. Также добавим копчёное мясо.
Перемешаем и заправим по вкусу.
Наше блюдо готово!