• Авторизация
Дневник флора-2014 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Бутербродный закусочный торт 25-11-2014 20:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]

Ингредиенты:

1 белый хлеб прямоугольной формы
1 черный хлеб прямоугольной формы
100 г сливочного масла

Для начинки из мяса:

300 г вареного или запеченного мяса
1 круто сваренное яйцо
2 столовые ложки майонеза
чайная ложка горчицы
молотый перец,соль

Для начинки из твердого сыра:

200 г твердого сыра
100 г сливочного масла
2 вареных желтка
1 чайная ложка горчицы
2-3 стручка маринованного сладкого перца
соль

Приготовление:

1. Срезать острым ножом с хлеба корочку. Из белого хлеба
вырезать два продольных ломтика, толщиной не менее 1 см,
а из черного хлеба – один ломоть

2. Для начинки из мяса перемолоть мясо и яйцо через
мясорубку, заправить горчицей, майонезом, солью,
перцем и хорошо растереть.

3. Для начинки из сыра растереть, натертый на мелкой
терке твердый сыр, с вареными желтками, маслом и горчицей
до получения однородной массы.

4. Нарезать мелкой соломкой маринованный сладкий перец,
соединить с сырной массой, посолить и хорошенько вымешать.

5. Подготовленные ломти хлеба смазать маслом.
На белый ломоть поместить начинку из мяса, прикрыть
черным ломтем, поверх которого положить сырную начинку
и прикрыть белым ломтем.

6. Подровнять ножом края, завернуть получившийся торт
в пергамент и поставить его на 4-5 часов в холодильник.

Перед подачей нарезать торт кусочками и выложить
на стеклянное блюдо.

Приятного аппетита!
источник -http://recepti.podushe.com/
4360286_0_6e5fa_7aa8949_XS_jpg_1_ (18x17, 9Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
savkina_tatjana 25-11-2014-22:41 удалить
Вкуснятина наверное.Надо попробовать.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бутербродный закусочный торт | флора-2014 - Дневник ФЛОРА* | Лента друзей флора-2014 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»