[показать]

Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и
мясо, и гарнир.

Ингредиенты:

- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки

Приготовление:

Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной
воде, оставляем остывать.

Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче,
тем лучше.

Болгарский перец измельчаем и смешиваем с остывшим
рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп
и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый
перец и перемешиваем до однородности.

На сковороде разогреваем растительное масло,
выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим
на среднем огне около 8 минут с одной стороны.
После, переворачиваем, накрываем крышкой и
продолжаем жарить также около 8 минут.

Готовые котлеты складываем в емкость, доставая по
мере необходимости, например, на ужин.
 

[показать]
Источник -http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/