[показать]

Ингредиенты:
800 г свинины, 2 соленых огурца, перец
и соль по вкусу.
Приготовление:
Мясо свинины нарезать на тонкие
пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить.
Сложить в миску, посолить и поперчить.
Соленый огурец разрезать на 4 части.
На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.

Свернуть рулетом.

Обжаривать на среднем огне на растительном
масле по 5 минут с каждой стороны.
Выложить мясо в форму для запекания.
Запекать в разогретой до 200 градусов
духовке минут 15.
 

[показать]

Источник - дневник Larmes delicatesse