[показать]

Обладает натуральным яблочным вкусом,
плотной консистенцией содержит много
пектина и клетчатки. Его можно использовать
для выпечки , он отлично держит форму и
не растекается. А можно резать и подавать,
как конфеты, к чаю и печенью. В любом
случае, кусочек мармелада на завтрак улучшит
Вам настроение на весь день.

Ингредиенты :
Яблоко — 1 кг
Сахар — 800 г
Корица
Гвоздика
Перец душистый

Приготовление:

Яблоки помыть, порезать удалив серединку,
пропустить через мясорубку. Добавить сахар.
Корицу , гвоздику и душистый перец размолоть
в кофемолке и добавить в яблоки.
Можно поставить одну кастрюльку в
микроволновку, другую в духовку, а
третью на плиту на 45, 50 минут.
Помешивать во время приготовления
деревянной лопаточкой.
Готовому мармеладу дать остыть и разложить
по коробкам, выложенными пергаментом.
Это могут быть коробки из под конфет
или магазинного печенья. Хранить дома
при комнатной температуре. Использовать
мармелад можно как угодно, и порезав
на конфеты, присыпав сахарной пудрой
или печь рогалики.

[показать]

• 1 ст. газированного лимонада
• 1 ст. апельсинового сока
• 50 г желатина
• сахар, лимонная кислота по вкусу

• 1 ст. газированного лимонада
• 1 ст. апельсинового сока
• 50 г желатина
• сахар, лимонная кислота по вкусу.

Подготовить продукты. 

Желатин залить газировкой,оставить до набухания желатина. 

Добавить сок и сахар, перемешать и поставить на средний огонь на 20 мин. 

Разлить по формочкам или вылить в неглубокую посуду, поставить на холод.

Готовый мармелад вынуть из формочек или посуды, при необходимости фигурно нарезать и обмакнуть в сахар.

Готовый домашний мармелад вместо сахара можно обмакнуть в сахарную пудру или фруктозу