Бризоль из фарша с сыром - когда ешь такую вкуснятину, то прямо бабочки в животе порхают
Сегодня у нас бризоль! Не смотря на то, что блюдо имеет французские корни, этот рецепт рецепт довольно популярен и у нас. Блюдо готовится довольно просто, но, не смотря на это, оно получается очень вкусным!
И действительно, когда ешь такую вкуснятину, то прямо бабочки в животе порхают. А главное, что готовится бризоль всего 15 минут!
Для бризоля
Говяжий фарш 100 г
Перец красный молотый 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
Соль 0.33 ч. л.
Сыр твёрдый 70 г
Яйца куриные 3 шт.
Для соуса
Сметана 3 ст. л.
Укроп свежий 2 веточки
Чеснок 1 зубчик
Для жарки
Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
1. В миске смешайте фарш, натёртый сыр, яйца, соль и перец.
2. Половину содержимого миски вылейте на сковороду и равномерно распределите.
3. Жарить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
4. Для подачи можно приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, а внутрь завернуть свежие овощи.
