На 2 1-л банки огурцов:
- 2 кг огурцов;
- 1 пачка кетчупа "чили";
- 1 стакан сахара;
- 2 ст.лож. соли;
- 1 стакан уксуса;
- укроп, чеснок, хрен по вкусу.
1.Огурцы вымыть, нарезать брусочками. В подготовленные банки уложить укроп, хрен, чеснок и огурцы.
2.Залить банки кипятком на 20 мин., затем слить воду.
3.Для маринада смешать 1л воды, кетчуп, сахар, соль и уксус. Довести до кипения, залить огурцы и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.
1.