Ингредиенты:

яйца, сваренные в крутую - 3шт.;
яблоко - 1шт.;
банка консервы сайры или сардины - 1шт.;
крабовые палочки - 5шт.;
лук - 1шт;
сельдерей тертый на крупной терке (свежий) - 5ст.лож..

Приготовление.
Яйца разделить на желтки и белки. По отдельности натереть на мелкой терке.
Яблоко очистить, освободить от семян, натереть на мелкой терке.
Сардину или сайру размять вилкой.
Крабовые палочки порезать кольцами.
Луковицу порезать кубиками и обжарить в 1 ст.лож. растительного масла до золотистого цвета, остудить.
Салат выложить слоями:
- яичные белки, майонез;
- рыба;
- жареный лук;
- сельдерей, майонез;
- крабовые палочки;
- яблоко, майонез;
- яичные желтки.
Салат убрать в холодильник на 2 часа для пропитки.