Для нашего безе нужны такие продукты:

 

-сто грамм сахарной пудры;

-лимонный сок;

-два охлажденных куриных яичных белка;

 

Нашла отличный частный дом престарелых! Думаю многим будет интересно. Все подробности по ссылке. 

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.

 

Второй шаг.

Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке.

 

Всем приятного!!!