Для супа берем такие продукты:

 

-пол килограмма баранины или говядины;

-пять штук картофеля;

-две штуки болгарского перца;

-две штуки помидоров;

-одна большая морковь;

-одна большая головка лука;

-два зубчика чеснока;

-две столовые ложки томатной пасты;

-соль;

-перец;

-зелень по вкусу;

 

  А я вот использую моющие средства натуральные для посуды. Так как такие средства не содержат красителей и жестких консервантов. Более подробно можно узнать на сайте royalpowder.com.ua. А мы начинаем готовить.

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

В казанке на растительном масле обжарить лук.

(Лучше в казанке, но у меня его нет, поэтому жарю на сковородке)

 

Шаг второй.

 Добавить мясо.

 Хорошо обжарить.

 

Шаг третий.

Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь

И болгарский перец

 

Четвертый шаг.

В готовое мясо добавить помидоры

(порезанные кубиками)

Затем добавить болгарский перец и морковь

(немного потушить)

 

Пятый шаг.

Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,

оставить в нем же), добавить томат-пасту и

воды, чтобы покрывало овощи с мясом.

Тушить 30 минут.

 

Шестой шаг.

Картофель почистить, нарезать кубиками

Добавить картофель к мясу и овощам.

Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.

 

Последний шаг.

В конце добавить выдавленный чеснок.

Закрыть крышкой. Выключить газ.

И дать настояться 10-15 минут.

Подавать с зеленью.

 

Всем приятного!!!