|
Салат оливье классика
Русского новогоднего
стола, да и праздников
вцелом. Как его сделать
наверное знает каждый
школьник, ну или хотя
бы понимает из чего он
. Классическое украшение
данного салата стало
нарезанное яйцо и зелень.
В данной статье, хочу познакомить Вас с совершенно иным способом
украшения из тех же ингредиентов!
С чего начать?
1) Нужна пластмассовая бутылка на 2 литра или меньше, чтобы была в
виде конуса, без искривлений;
2) Отрезаем дно, и получается форма в виде цилиндра с конусом;
3) Внутрь можно положить либо пленку(упаковочную тонкую) либо что-
то подобное, чтобы было удобно вытягивать начинку;
4) Перекладываем туда салат Оливье и плотно утрамбовываем;
5) Потом аккуратно вытягиваем или разрезаем острым ножиком –
достаем из формы салат на тарелку, форма должна остаться в виде
цилиндра с конусом;
можно вырезать звездочку из свеклы. А между веточками положить красные ягодки (например, граната).
http://umeuvse.ru/2419/ источник |