ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНОВ
01-08-2012 17:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение
баклажаны
помидоры,
сыр (у меня моцарелла )
соль, перец по вкусу
Для заправки
майонез, сметана,
асафетида , зелень
Баклажан разрезать вдоль на 2 части,
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут
Сыр нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем асафетиду и мелко порезанную зелень+я положила специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно)
Запекаем это минут 30 при 180 гр
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНОВ | ВЕСЕННЯЯ_ЯЯЯ - Дневник АНТОНИНА |
Лента друзей ВЕСЕННЯЯ_ЯЯЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»