КАРТОШКА С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
25-05-2012 23:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
[показать]Один из вкусных вариантов приготовления жареной картошки с грибами - в духовке и под шубой из сыра.
Ингредиенты:
- картофель - 5-6 шт.
- грибы (у меня - лисички) - 200 г
- помидоры - 4-5 шт.
- сыр - 70-100 г
- масло растительное
- лук репчатый (пожеланию) - 1 шт.
- сметана или сливки (по желанию) - 3-4 ст.л.
- зелень
- соль
- перец
Приготовление:
Грибы при необходимости отварить.
[300x225]
Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой.
Обжарить картофель на растительном масле до образования золотистого цвета, добавить грибы, мелко нарезанный лук, соль, перец, довести до полуготовности. Можно ничего и не обжаривать, а сразу поместить в духовку, но мне показалось. что так будет вкуснее.
В форму для запекания выложить картошку с грибами, сверху - помидоры, нарезанные кольцами (и предварительно очищенные). По желанию, сверху можно немного полить сметаной (или майонезом).
[300x225]
Посыпать всё измельчённой зеленью и сыром, натёртым на тёрке.
[300x225]
Запекать в духовке минут 10-15 - пока помидоры не пустят сок, а сыр не расплавится.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
[показать]Один из вкусных вариантов приготовления жареной картошки с грибами - в духовке и под шубой из сыра. Ингредиенты:
- картофель - 5-6 шт.
- грибы (у меня - лисички) - 200 г
- помидоры - 4-5 шт.
- сыр - 70-100 г
- масло растительное
- лук репчатый (пожеланию) - 1 шт.
- сметана или сливки (по желанию) - 3-4 ст.л.
- зелень
- соль
- перец
Приготовление:
Грибы при необходимости отварить.
[300x225]Картофель очистить от кожуры, нарезать соломкой.
Обжарить картофель на растительном масле до образования золотистого цвета, добавить грибы, мелко нарезанный лук, соль, перец, довести до полуготовности. Можно ничего и не обжаривать, а сразу поместить в духовку, но мне показалось. что так будет вкуснее.
В форму для запекания выложить картошку с грибами, сверху - помидоры, нарезанные кольцами (и предварительно очищенные). По желанию, сверху можно немного полить сметаной (или майонезом).
[300x225]Посыпать всё измельчённой зеленью и сыром, натёртым на тёрке.
[300x225]Запекать в духовке минут 10-15 - пока помидоры не пустят сок, а сыр не расплавится.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАРТОШКА С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ | ВЕСЕННЯЯ_ЯЯЯ - Дневник АНТОНИНА |
Лента друзей ВЕСЕННЯЯ_ЯЯЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»