Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[показать]


2 небольших кабачка
1 стакан муки
2 зубчика чеснока
соль, перец
Растительное масло
Сметана

Очень быстро и легко. На терке натереть кабачки, добавить муку, соль, перец, перемешать и дать настояться, чтобы разбухла клейковина в муке.
[показать]


Потом еще раз перемешать и жарить на сковородке с растительным маслом.
[показать]

Вот, собственно, и всё... Подавать горячими со сметанкой.
[показать]