Это цитата сообщения Sensy Оригинальное сообщение

3 куриные грудки 600 гр
4 средненькие луковицы
50 гр сливочного масла
2 столовые ложки муки (обычные, без горки)
2-3 стакана молока (3 для любителей подливы)
соль, перец, травки-приправки по вкусу

Куриные грудки с двух сторон посолить, поперчить, посыпать любимой приправой, обработать тендерайзером или зверски истыкать ножом и нарезать кубиками размером примерно 2х2 см.
Обжарить мясо на сухой сковороде с антипригарным покрытием до выпаривания жидкости. Добавить масло, лук, нарезанный тонкими полукольцами и обжарить до румяного цвета. Посыпать мукой, обжарить при постоянном помешивании до "впитывания" муки. Влить 1 стакан молока, хорошо перемешать, влить остальное молоко (у меня всего 2 стакана), перемешать, довести до кипения, приправить по вкусу и варить при постоянном помешивании несколько минут до загустения.


http://sterngotovit.com/forum/index.php?PHPSESSID=...3163b27fb92&/topic,8989.0.html
[640x482]