Недавно встретилась мне в интернете шутка, что 18 лет бывает раз в жизни а 81 еще реже. Шутка грустная, но мне повезло, вчера отметила как раз 81-й день рождения. Девчонки наши предлагали отметить его в ресторане, чтобы мне лишний раз не заморачиваться. Но мне хотелось отметить его дома, домашняя атмосфера все же как-то теплее. Да и не люблю я когда в ресторане за твоей спиной стоят чужие люди, еще и норовят тут же наполнить твой бокал, как только он опустеет. Хотя не спорю, отмечать дома это довольно трудоёмкое занятие. Но мы постарались. Володя взял на себя уборку квартиры,я кухню. Кое-что у меня, конечно же, было приготовлено заранее. Тот же хумус для зятя вегетарианца и паштет для остальных))). Еще заранее запекла мясо. Накануне напекла пирожков, приготовила торт и пожарила шампиньоны для основного блюда. Основным блюдом у меня была говядина с шампиньонами в сливочном соусе. Так что на следующий день мне осталось только потушить говядину. Картофельное пюре приготовила уже Танюша, которая приехала специально пораньше, и еще она приготовила закусочные рулетики из блинчиков и салата из красной рыбы, огурцов, авокадо, зелени и творожного сыра. Блинчики она испекла еще дома. Все блюда удались. Отлично пошли мои маринованные огурчики и помидоры. Посидели душевно, пообщались. Хотя и не так далеко друг от друга живем но встречаемся нечасто. Сейчас интернет заменил живое общение, так что встретиться "вживую" было вдвойне приятно. С Юлей пообщались по Teams. C Yкраины прислали поздравления по ватсапу. После девочки помогли убраться, все перемыли, расставили по местам. И все же, признаюсь, когда все разьехались я свалилась без сил.. Подарили мне лампу-лупу для рукоделия и робот для мойки окон. Ну и само -собой конвертик с денежками. Теперь окна у меня будут сверкать чистыми стеклами, и рукодельничать я еще буду долго.))) После Таня примеряла мои вязалки и выбрала себе бомбер. Так что один подарочек уже нашел себе хозяйку.
Мои пирожки.
Мой шоколадно-ореховый торт.
Танюша в бомбере.
