Недавно захотелось попить чаю с чем-то сладеньким. Не с вареньем, не с печеньем Мария. которое у нас постоянно есть, даже не с шоколадкой,а с чем-то сладким и сочным. А тут как раз накануне рецепт морковного торта на li.ru попался в дневнике уhttp://duschka.ru/post414817936/
Но это рецепт скорее праздничного торта, а мне хотелось что-то попроще и побыстрее, к вечернему чаю, но чтоб так же вкусно. Вообще то я часто использую рецепт морковного торта для мультиварки Замечательный рецепт, мне очень нравится..Но там я использую сливочное масло, а оно нынче очень дорогое. Вот и решила использовать новый рецепт, но приготовить его в мультиварке . Словом тесто сделала так же как в рецепте,
Мука — 340 г
Корица — 1,5 ч.л.
Мускатный орех — 1 ч.л.
Сода — 8 г
Сахар — 400 г
Масло растительное — 245 г
Яйца — 4 шт
Морковь — 275 г
но из наполнителей только орехи да и те просто измельчённые, не глазированные. Просто времени не было достаточно. И пекла торт не в духовке а в мультиварке не отдельными коржами а сразу всё тесто в режиме выпечка 90 минут. Получился отличгый пышный и нежный кекс. Разрезала его на 3 части и прослоила сметаной взбитой с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Чаепитие удалось!
Сфотографировала когда уже половину съели,но всё же представление о чём я говорю это надеюсь даёт.
