Мобильный LiveInternet ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ

Дневник Ленуся71 Лента друзей - Дневник - Полная версия

ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ 30-04-2026 20:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ

Если курица гриль приготовлена качественно, из свежей вкусной курятины, с маринадом, соусом, это та еда, от которой теряешь волю.

Ингредиенты:

Курица бройлер 1 штука, весом около 1,5 кг

Рассол:

Соль 90 г

Сахар 16 г

Уксус винный красный 1 ст. л.

Черный перец горошком 6-8 штук

Черный перец душистый 5-6 штук

Гвоздика 2-3 штуки

Маринад:

Сметана или майонез 70 г

Паприка сладкая копченая 1 ч. л.

Чеснок сушеный 1 ч. л.

Смесь «Пять перцев» свежемолотая 3/4 ч. л.

Приготовление:

Налить в большую кастрюлю 1 л воды, довести до кипения с сахаром, солью, гвоздикой и смесью перцев.

Снять с огня, добавить еще 1 л воды и уксус, полностью остудить.

Выложить в рассол курицу, убрать в холодильник на 12-24 часа.

Для маринада смешать все необходимые ингредиенты.

Курицу извлечь из рассола, тщательно обсушить.

Смазать изнутри маринадом, насадить на вертел, обмазать маринадом снаружи.

Ножки курицы связать кулинарной нитью, крылышки завернуть за спинку.

Установить вертел в духовку, вниз поставить противень, застеленный фольгой.

Запекать в режиме «гриль» в разогретой до 200 С духовке около 80 минут.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: ru.hellomagazine.com (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ | Ленуся71 - Дневник Ленуся71 | Лента друзей Ленуся71 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»