[640x480]

Капуста по корейски

:Капусту ( 5-6 вилков разрезать на 4-5 частей каждый )уложить в бочонок , залить сырой солёной водой ( 10 л . воды +2,5 ст крупной соли ) и оставить на 5-6 дней в комнате .Затем рассол слить и за кипятить и остудить.Этим временем пропустить через мясорубку : 5-6 головок чеснока ,4-5 стручков острого перца, 1-1,5 кг моркови .Этой смесью натереть кусочки капусты, уложить опять в бочонок, залить рассолом и выставить в холодное помещение .

                                     [показать]

Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ..КРАСИВОЕ И ВКУСНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ..
Часть 2 - Салат "Шабу-шабу". С ярким незабываемым вкусом!!
...
Часть 28 - Как варить перепелиные яйца. Две эффектные закуски из перепелиных яиц
Часть 29 - Вкусные и полезные коктейли из... перепелиных яиц! Новинка от Вкусной еды
Часть 30 - КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ..

Серия сообщений "- огурцы,помидоры и капуста..":
Часть 1 - КИМЧХИ или ЧИМЧИ..
Часть 2 - РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ С ЩАВЕЛЕВЫМ ЗАСОЛОМ..
...
Часть 15 - Огурцы с кетчупом чили
Часть 16 - Томаты "Свежие"
Часть 17 - КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ..