Рецепт приготовления пончиков с творогом, очень вкусный и легкий . Во время жарки просто растут на глазах, и  искушает своей воздушностью.

Пончики с сыром

Ингредиенты:

1. 500г   творога
2. 500 г муки
3. 100 сахар
4. 2 ч. ложки ванильного сахара
5. 4 яичных желтка
6. 1 ч. ложка соды
7. 1 ч. ложка уксуса
8. 250 мл сметаны

Кроме того:

1. растительное масло для жарки
2. сахарная  пудра для украшения

Способ приготовления:

В большой миске смешиваем творог, сахар, желтки, соду гашеную в уксусе, сметану все хорошо перемешать, после чего добавить муку и замесить тесто. Затем  раскатать его  толщиной в 1-1,5см и при помощи стакана вырезать круг, а затем взять стакан меньшего диаметра и вырезать кружок в центре круга. После чего отправить в сковороду с разогретым маслом  и обжарить с обеих сторон. После обжаривания выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Далее выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

[показать]

Приятного аппетита!