Лепешки ленивые С НАЧИНКОЙ
28-05-2014 22:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Лепешки ленивые С НАЧИНКОЙ
[показать]
Автор: Iren
Как обычно, из того, что нашлось в холодильнике!
Хороший способ утилизации старого кефира и заветрившегося сыра. Быстро, просто! А как вкусно-как в горячем, так и в холодном виде!
[480x372]
Тесто:
250 мл кефира;
ч.л. сахара;
одно яйцо;
100-120 г тертого сыра;
примерно 350 г муки "Пудов" (у кого нет-добавляем 0,5 ч.л.соды); возможно, муки понадобится меньше;
растительное масло для жарки.
Для начинки можно взять любую колбаску (ветчину) натертую на крупной терке, либо сыр сулугуни, либо брынзу (творог) с зеленью и чесночком. У меня был адыгейский сыр (200 г), два зубочка чеснока и пучок зелени.
[показать]
Делаем тесто: смешиваем кефир с солью, сахаром и содой, тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымешиваем тесто; оно получается очень мягкое и нежное.
[480x372]
Тесто делим на шесть равных частей и скатываем в шарики.
[480x372]
Каждый шарик раскатываем, кладем в центр начинку, сворачиваем края к центру и защепляем.
[480x372]
[480x372]
Переворачиваем лепешку и раскатываем скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
[480x372]
Накалываем вилочкой. Жарим на растительном масле в сковороде с обеих сторон до зарумянивания.
[480x372]
[480x372]
Лепешки получаются очень сытные. Если все не съели-можно спокойно заморозить и потом разогреть в микроволновке.
[480x372]
Приятного аппетита!
Источник
src=
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Лепешки ленивые С НАЧИНКОЙ
[показать] Автор: Iren
Как обычно, из того, что нашлось в холодильнике!
Хороший способ утилизации старого кефира и заветрившегося сыра. Быстро, просто! А как вкусно-как в горячем, так и в холодном виде!
[480x372]Тесто:
250 мл кефира;
ч.л. сахара;
одно яйцо;
100-120 г тертого сыра;
примерно 350 г муки "Пудов" (у кого нет-добавляем 0,5 ч.л.соды); возможно, муки понадобится меньше;
растительное масло для жарки.
Для начинки можно взять любую колбаску (ветчину) натертую на крупной терке, либо сыр сулугуни, либо брынзу (творог) с зеленью и чесночком. У меня был адыгейский сыр (200 г), два зубочка чеснока и пучок зелени.
[показать]Делаем тесто: смешиваем кефир с солью, сахаром и содой, тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымешиваем тесто; оно получается очень мягкое и нежное.
[480x372]Тесто делим на шесть равных частей и скатываем в шарики.
[480x372]Каждый шарик раскатываем, кладем в центр начинку, сворачиваем края к центру и защепляем.
[480x372] [480x372]Переворачиваем лепешку и раскатываем скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
[480x372]Накалываем вилочкой. Жарим на растительном масле в сковороде с обеих сторон до зарумянивания.
[480x372] [480x372]Лепешки получаются очень сытные. Если все не съели-можно спокойно заморозить и потом разогреть в микроволновке.
[480x372]Приятного аппетита!
Источник
src=
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лепешки ленивые С НАЧИНКОЙ | марисанет - Дневник марисанет |
Лента друзей марисанет
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»