Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Солёные баклажаны - Видео рецепт





На дворе уже август. Поэтому начинает тянуть на остренькое: малосольные огурчики, бочковые помидорчики, квашеную капусту...
Этот ряд достойно можно дополнить солёными баклажанами, которые не заберут много времени на приготовление и порадуют характерным пикантным вкусом и ароматом.

1 кг баклажанов
стручок горького перцa
головка чеснока
большой пучок зелени;
для рассола:
на 1 л воды 2 ст.ложки соли

[показать]


cлова и фото автора

источник