[608x439]
Елена Батухтина
Филе семги – 1 штука;
Морковь (средняя) – 1 штука;
Йогурт натуральный – 4 ст. ложки;
Творожный сыр – 2 ст. ложки;
Горчица – 2 ч. ложки;
Лимонный сок – ½ лимона;
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Филе семги полить соком лимона, посыпать солью, перцем, сухим базиликом выложить на противень , застеленный пергаментом, и оставить мариноваться минут на 15. Морковь натереть и слегка обжарить. Для соуса смешать йогурт, творожный сыр, горчицу, слегка посолить. Морковь смешать с соусом , выложить на рыбу. Запекать при 180 градусах 40 минут.
источник |
|
|