[показать] lakshmi, спасибо за рецепт!

 

Ингредиенты для Сельдь в горчичном соусе

• Сельдь солёная - 1 шт;
• Помидоры - 2 шт;
• Огурец свежий - 2 шт;
• Картофель - 2 шт;
• Лук фиолетовый - 1 шт;
• Горчица (не острая) - 2 ст.л.;
• Растительное масло - 100 мл;
• Уксус 9% - 2 ст.л.;
• Сахар - 1 ч.л.;
• Лимонный сок (несколько капель) ;
• Соль,перец (по вкусу) ;
• Укроп (для подачи) ;

Сельдь в горчичном соусе рецепт

Сельдь разобрать от косточек.

Нарезать кубиками сельдь,огурцы,помидоры,лук,картофель.

Приготовить заправку:смешать растительное масло с горчицей,уксусом и сахаром.Хорошо взбить миксером до однородной массы.

В креманки выложить послойно:лук,картофель,сельдь,огурцы и помидоры.

Сверху щедро полить заправкой.Если потребуется посолить и поперчить.Капнуть по паре капель лимонного сока.

Украсить дольками лимона и укропом.

Дать пропитаться 30-60 минут.

Приятного аппетита!