Грибы 1 кг

2 луковицы 

2-3 зубчика чеснока 

4 ст.л.уксуса 9%

2 ст.л. сахара 

1 ч.л. с горкой соли 

100 г растительного масла 

1ч.л.молотого черного перца 

1 ч.л. молотого красного перца 

 

Грибы отварить в течении 10 минут, воду слить, дать остыть. Нарезать. В грибы добавить уксус,сахар, соль, растительное масло, черный и красный перец, Мелко нарезать лук и чеснок,добавить к грибам. Всё хорошо перемешать, поставить под гнёт в холодное место на сутки. Я пробовала через 12 часов,уже были вкуснющие...))))