• Авторизация
Дневник Lenok7775 Лента друзей - Дневник - Полная версия


КЕКС С ВИШНЕЙ. 27-04-2013 19:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КЕКС С ВИШНЕЙ.

КЕКС С ВИШНЕЙ

и кокосовой стружкой

[показать]

Рецепт от Натальи:

В оригинале рецепт "кекса с вишней и конфетами"от Anastasia Somo
..... у меня с вишней и кокосовой стружкой.

Источник http://cookingbox.ru/archives/2106
с моими изменениями


Вариант со свежей вишней!
 

 

 
 
Ингредиенты:

ТЕСТО:
100 г сливочного масла (маргарина)
100 г сахара
1 пакетик ванилина
3 яйца
100 г сметаны
200-230 г муки
0,5 ч лож соды
щепотка соли
1 ч лож разрыхлителя
Я пользуюсь разрыхлителем собственного приготовления
http://forum.say7.info/topic40823.html


НАЧИНКА:
200-250 г вишни (без косточек!)
(у меня мороженная,обязательно хорошо разморозить и слить воду!)
2 ст лож муки
10 г Кокосовой стружки

Рецепт приготовления:
Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином
Вбить по одному яйца,каждый раз хорошо взбивая
Добавить сметану с содой, взбить
Потом всыпать муку с разрыхлителем,щепотку соли и перемешать
Тесто должно получится довольно густое!
(само не должно по форме растекаться!!!)
[показать]
Вишню обвалять в муке
(это делается для того, чтобы вишня разошлась по кексу равномерно!)
И всыпать кокосовую стружку.
Перемешать!
[показать]
Форму смазать маслом, выложить немного теста, разровнять.
[показать]
Затем разложить половину начинки
(желательно, чтобы ягоды не касались боков формы)
[показать]
Залить начинку тестом, и повторить: начинка - тесто!
[показать]
Выпекать при 180-200о 30 мин.
[показать] [показать]
Буду надеяться что рецепт придется по вкусу!!!
Мне безумно понравился этот кекс.

Вот... Еще один...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЕКС С ВИШНЕЙ. | Lenok7775 - Дневник Lenok7775 | Лента друзей Lenok7775 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»