Кто у нас хочет привести свой тело идеальную форму? А Вы не пробовали рецепт этого супа? Многим он помог и дал замечательные результаты. Попробуйте с ним и Вы себя привести в форму. Вреда никакого, зато с пользой и прекрасным итогом.

[показать]

Ингредиенты:

На 4 порции

репчатый лук 1 луковица

сливочное масло 50 гр

чеснок 1 зубчик

растительное масло 1 столовая ложка

свежий имбирь 1 штука размером с грецкий орех

свежий сельдерей 1 стебель

морковь 500 гр

овощной бульон 3/4 литра

мед 1 столовая ложка

густая сметана или сливки 2 столовые ложки

соль, перец по вкусу

цедра одного лимона

петрушка для украшения

сахар по вкусу

Приготовление с xaa.su/22Tw

Мелко порубить репчатый лук. Очистить от кожуры имбирь и порезать тонкими кружочками. Разогреть оливковое масло вместе со сливочным в глубокой сковороде или кастрюле, добавить лук и чеснок и обжарить.

Добавить в кастрюлю имбирь, морковь, порезанную тонкими кружочками, порубленный сельдерей, влить овощной бульон, посолить и потушить примерно 12 минут накрыв крышкой.

Снять кастрюлю с огня, добавить сливки, оставшееся масло, мед, натертую на терке цедру лимона и смешать все в миксере. Посолить, поперчить, добавить по вкусу лимонный сок, сахар.

Разлить суп пюре по тарелкам, или чашкам и украсить зеленью петрушки.

Время приготовления 30 минут.

находки от Шрека Лесного