[500x375]

Ингредиенты:

• 
  300 г куриной печени,


• 
  1/2 ст. риса,


• 
  2 яйца,


• 
  2 луковицы,


• 
  1 пучок укропа,


• 
  майонез.соль.перец.

Способ приготовления:

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и поджариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.

Украшаем по вкусу.